Suppen

TomatencremesüppchenA,G
mit Mozzarellakügelchen und frischen Kräutern dazu ofenfrisches Baguette
8,90€
Cremige Kartoffel - Bärlauch - SuppeA,G,H
mit gehobelten Mandeln und frischer Kresse, dazu Riesensalzbrezeln
9,90 €

Salate

Kleiner gemischter Salat
5,90 €
Salatteller „Schnittstelle1845“A, E, 3
Großer gemischter Salat mit marinierten Hähnchenbruststreifen, Orangenfilets und Walnüssen (Lieblingssalat der Chefin. Wir empfehlen dazu unser hausgemachtes Honig-Senf-Orangen-Dressing!!!)
15,90 €
Bunte FrühlingsschüsselK
Großer gemischter Salat mit Tomate, Gurke, Paprika, Spargelspitzen, Radieschenscheiben und frischen Erdbeeren dazu fruchtiges Himbeerdressing (vegan)
15,90 €

Zu allen Salaten reichen wir ofenfrisches Baguette und wahlweise Balsamicodressing oder Honig-Senf-Orangen-Dressing

Dazu, davor oder zwischendurch ...

Hausgemachtes Würzfleisch vom SchweinF,G,M,15
mit Champignons dazu Baguette
8,90 €
Doppeltes Würzfleisch vom SchweinF,G,M,15
mit Champignons dazu Baguette
14,90 €
Hausgemachter KartoffelröstiA,G,D
mit geräuchertem Lachs und Creme fraîche dazu kleine Salatbeilage
14,90 €
Flammkuchen „Frühling“ A,C,D,G
mit Creme fraiche, weißem und grünen Spargel, gegrillten Würfeln vom norwegischen Lachs, Kirschtomaten und Frühlingslauch, sowie Sauce Hollandaise - Topping
15,90 €

Pasta / Bunte Pfanne

Pasta „Schnittstelle1845“A,C,G,M,15
mit Hähnchenstreifen, Shrimps, Frühlingslauch und Kirschtomaten in leichter Käse-Sahnesauce (Geheimtipp!!!)
(senior 12,90 €)
15,90 €
Hausgemachter BauerntopfG
kräftig angebratenes Rinderhackfleisch mit Marktgemüse, buntem Paprika und Kartoffeln in einem würzigen Tomaten-Kräutersud - verfeinert mit einem Klecks Creme fraîche und frischer Kresse
17,90 €

Vegetarisch / Vegan

Veganes Spargel - Risotto
mit grünem und weißen Spargel, Kirschtomaten und Frühlingslauch (senior 12,90 €)
15,90 €
Bandnudeln in cremiger Gorgonzola - Spinatsauce A,C,G
mit frischem Blattspinat, fruchtigen Granatapfelkernen und einem Hauch Zitrone verfeinert (vegetarisch)
(senior 12,50 €)
14,90 €

Extra Portion Parmesan oder Reibekäse berechnen wir mit 1,50 €

Futtern wie bei Muttern

Deftiges Bauernfrühstück (groß)J,C,2,3,8
mit Schinkenspeck, Gewürzgurke und Salatbeilage
klein 12,90 €
14,90 €
Rinderleber wie bei Opa SteffenG
mit gebratenen Zwiebelringen und Apfel an hausgemachtem Kartoffelbrei und brauner Butter
(senior 14,90 €)
17,90 €
SülzeC,I,J,2,3,8
mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salatbeilage
(senior 12,40 €)
14,90 €
Opa Werner ́s knusprige RiesenbouletteA,C,F,G,J
mit Honig-Möhrengemüse, Kartoffelbrei, Röstzwiebeln und Buttersauce
18,60 €

Klassiker

Schnitzel Wiener Art vom SchweinA,C,G,I,2,3
- mit Rahmchampignons und Pommes
- mit Bauernbrot, Erbsen, Salzkartoffeln und Bratensauce
- mit Blumenkohl, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln

(wahlweise plus 1 Spiegelei 1,50 € Aufschlag)

20,90 €
Geschmorte OchsenbäckchenA,I,J
mit Kartoffelstampf und gebutterten Honig-Möhren
(senior 20,40 €)
25,40 €
Sächsischer SauerbratenA,C,G,1,3
mit Semmelknödel und Apfel - Rotkraut
(senior 21,90 €)
26,90 €
KalbskarreeA,C,G
an grün - weißem Spargelragout mit Kirschtomaten und Frühlingslauch dazu Herzoginkartoffeln
32,90 €

Fisch

Marinierter Hering nach „Hausfrauenart``D,G,J
mit Apfel, Zwiebel, saurer Gurke und Sahnesauce dazu deftige Bratkartoffeln
16,90 €
Gebratenes KabeljaufiletA,C,D,G,1,2,3
mit Bratkartoffeln und Dijon - Senf - Sauce dazu kleiner bunter Beilagensalat
23,90€
Norwegisches, gebratenes LachsfiletA,D,G
an Kartoffelstampf, Blumenkohl und Sauce Hollandaise
26,90€

Für Prinzessinnen und Prinzen

Räuberteller
Wir bringen dir einen Kinderteller mit Kinderbesteck und
du räuberst ausgiebig bei den Erwachsenen an deinem Tisch!
0,00 €
Ich weiß nichtA,G
Spaghetti mit Tomatensauce und Reibekäse
7,90 €
Hab keinen HungerA,C,J
Panierte Hähnchenschnitzelchen mit Pommes und Honig - Möhren
10,90 €
Ist mir egalA,C,D,G
Bandnudeln mit gebratenen Lachswürfeln
12,90 €
Ich will das nichtI, G, 1
Portion Pommes mit Ketchup und Mayo
4,50 €
IrgendwasA,C,G
2 kleine Eierkuchen mit Apfelmus und Puderzucker
5,90 €

Eis

Eisschokolade1,G
mit Vanilleeis und Schlagsahne
6,90 €
Eiskaffee1,G
mit Vanilleeis und Schlagsahne
6,90 €
Schwedeneisbecher1,C,G
3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Sahne und Eierlikör
8,90 €
Senioren – Eisbecher1,C,G
2 Kugeln Schokoladeneis mit Eierlikör und Schlagsahne
6,90 €
Kindereisbecher1,C,G
1 Kugel Eis nach Wohl mit Schlagsahne, Streuseln und Schokoladensauce
3,50 €
1 Kugel Eis nach Wahl1,G
Schoko, Vanille, Erdbeere oder Stracciatella
1,50 €

Portion Sahne 1,20 €

Süß macht glücklich

New York CheesecakeA,C,G,H
mit Himbeersauce und frischen Himbeeren
9,90 €
Warmes SchokoküchleinA,C,G,H
mit Vanillesauce, einem Klecks Sahne und Mandelsplittern
7,90 €
Affogato al cafféG,1,9
heiß trifft kalt - kräftiger doppelter Espresso über zartschmelzendem Vanilleeis
5,90 €